О культуре


Капуста Кейл

Кейл — один из самых полезных и востребованных овощей во всем мире. Он не содержит жиров (в 100 г. чуть больше 30 кКал) насыщен клетчаткой, аминокислотами, витаминами, минералами и фитонутриентами, которые оказывают благотворное влияние на организм.

Смело добавляйте кейл в свой рацион: он обогатит рецепты зеленых смузи, супов, овощных рагу или салатов.
Экспериментируйте с пользой для здоровья!

Полезные свойства

Витамин А

полезен для зрения, поэтому смело используйте капусту в пищу для профилактики глазных заболеваний.

Железо (Fe)

Кейл неспроста называют «новой говядиной»: содержание железа в этом чудо-продукте в несколько раз больше, чем, например, в давшем ему это имя мясе.

Кальций (Ca)

Кейл является хорошим источником кальция. Ставим еще один большой плюс этой кудрявой капусте: кальций помогает здоровью костей, ускоряет метаболизм и препятствует развитию остеопороза.

Витамин С

Витамин С повышает иммунитет, ускоряет метаболизм и способствует увлажнению кожи, что весьма важно в осенний период.

Омега-3

Кейл является источником Омега-3, помогает справиться с воспалениями в организме, а также положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Калий (K)

Этот нутриент укрепляет кости и нейтрализует действие токсинов, попадающих в организм, например, с недоброкачественной пищей или другими путями, которым способствует жизнь в мегаполисе.